Dieta niskowęglowodanowa

Szczególną cechą tej diety jest to, że organizm wykorzystuje ketony jako energię. Ponieważ ketony są alternatywnym i uniwersalnym źródłem energii, głównym celem diety jest wprowadzenie ludzkiego ciała w stan metaboliczny. Cel ten osiąga się właśnie poprzez zmniejszenie spożycia węglowodanów.

W tym procesie ketony powstają w wątrobie z wolnych kwasów tłuszczowych pochodzących z rezerw tłuszczowych.

Utrata masy ciała związana z wykorzystaniem tłuszczu jako źródła energii.

Starannie sporządziliśmy listę produktów, które należy spożywać.